Căn cứ kiểm nghiệm nấm linh chi

Căn cứ kiểm nghiệm nấm linh chi

Cách tốt nhất nên chọn mua những sản phẩm nấm Linh Chi có nhãn mác đầy đủ, được cơ quan chuyên môn chứng nhận về chất lượng qua hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng. Một trong những giải pháp hữu hiệu để kiểm tra chất lượng nấm linh chi đó là công tác kiểm nghiệm. Việc kiểm nghiệm này còn giúp cho đơn vị kinh doanh, sản xuất có căn cứ để làm thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm và thực hiện kế hoạch giám sát định kỳ được quy định tại Thông tư 19/2012/TT-BYT ban hành ngày 09 tháng 11 năm 2012.

Chỉ tiêu kiểm nghiệm nấm linh chi phải đáp ứng các yêu cầu sau:

Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm

QCVN 8-2:2011/BYT quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm

QCVN 8-3:2012/BYT quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm

Ngoài ra, dựa vào thành phần chính cấu tạo nên sản phẩm, giúp ta có cơ sở xác định các hoạt chất chính cấu thành công dụng của sản phẩm để xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm cho phù hợp.

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm doanh nghiệp có thể tham khảo:

+ Chỉ tiêu cảm quan

+ Chỉ tiêu hóa lý

+ Chỉ tiêu an toàn

+ Chỉ tiêu vi sinh vật

+ Chỉ tiêu kim loại nặng

+ Hàm lượng hóa chất không mong muốn

Mọi thông tin thắc mắc cần trao đổi liên quan đến các vấn đề trên xin Quý khách hàng vui lòng liên lạc với Luật Toàn Long (1900.6208), để được hướng dẫn chi tiết hoặc liên hệ qua trang liên hệ của chúng tôi.